Hejka! Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem, który ostatnio miałam okazję wypróbować. Placki ze szpinakiem są bardzo fajną alternatywną np. dla placków ziemniaczanych. Jeżeli jesteście ciekawi jak w bardzo prosty i szybki sposób je zrobić i trochę odmienić swoje menu to zapraszam do lektury!
Z góry przepraszam za brak zdjęć, ale skupiłam się głównie na nagrywaniu, także jeżeli ktoś woli oglądać i słuchać to film jest dostępny na końcu posta. :)
Potrzebujemy:
- 150 gram rozmrożonego szpinaku
- 2 jaja
- 3 ząbki czosnku
- 50 gram chudego twarogu
- 15 gram mąki pełnoziarnistej
- sól, pieprz
- jogurt naturalny (jako dodatek)
Wykonanie jest bardzo banalne. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, dodajemy zmiażdżony czosnek a następnie wszystko mieszamy. Do wymieszanych składników kruszymy twaróg oraz dodajemy szpinak, sól, pieprz i znowu mieszamy. Później na rozgrzaną patelnię nakładamy po 2 łyżki (jeden placek) i smażymy placuszki z obu stron. Na koniec, żeby było smaczniej placki możemy polać jogurtem naturalnym i gotowe!
Robiliście kiedyś? Smacznego! :)
